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UN LUGAR PARA APRENDER FILOSOFÍA

RECETA DE BROWNIES DE CHOCOLATE

BROWNIES DE CHOCOLATE

 

Ingredientes:

 

·         2 vasos de azúcar (puede que haya que reducir un poco si queda demasiado dulce)

·         1 vaso de mantequilla derretida (mejor si es con sal, para potenciar sabores)

·         ¾ de vaso de cacao puro en polvo

·         4 huevos

·         1 vaso de harina

 

Nota: los vasos son de unos 225 ml.

 

Ingredientes opcionales:

 

·         Una cucharadita de vainilla líquida

·         Nueces troceadas o frutos secos al gusto

 

 

Elaboración:

 

·         Poner el horno a precalentar a máxima temperatura.

·         Con una cuchara mezclar los ingredientes en un bowl grande en el orden indicado.

·         Engrasar con mantequilla una fuente de horno de unos 30 x 20 cm. Añadir la mezcla y repartirla por igual.

·         Meter en bandeja media del horno a unos 190º C, función de horno normal (sólo calor en parte de abajo), entre 25 y 30 minutos.

·         Dejar enfriar antes de cortar.

 

¡Buen provecho!

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